פורטל הלייף-סטייל של ישראל

קינוחים בריאים – 5 מתכונים בצבעים בלי רגשות אשם

כיף לסיים ארוחה עם קינוח מתוק, אבל אף אחד לא אוהב את תחושת האשמה שמגיעה אחרי. אז, מה אם תגלו שאפשר ליהנות מקינוחים טעימים בלי לוותר על אורח חיים בריא? הינה חמישה מתכונים פשוטים לקינוחים מפנקים שעושים שימוש במרכיבים טבעיים ומזינים כמו פירות טריים, אגוזים, יוגורט וקקאו טהור, כי מגיע לכם ליהנות מכל ביס בלי לחשוב פעמיים.

איך לאכול קינוחים בצורה מאוזנת ובריאה?

כולם אוהבים קינוחים, אבל בדרך כלל הם מלאים בסוכר, שומן וקלוריות. אז, מה עושים? אפשר בהחלט ליהנות מקינוחים טעימים ובריאים יותר אם משתמשים במצרכים טובים ושומרים על כמויות נכונות. הסוד הוא לבחור דברים מזינים כמו פירות טריים, אגוזים איכותיים, קקאו טהור ודבש טבעי, ולא להגזים עם הסוכר והשומן. חשוב לזכור שגם כשמכינים קינוחים יותר בריאים, עדיין צריך לאכול אותם בהיגיון, כי הם חלק מתזונה מאוזנת, ולא התפריט העיקרי. אבל אם חושבים קצת מחוץ לקופסה ומתכננים נכון, אפשר להכין קינוחים ממש טעימים שגם מזינים את הגוף וגם מספקים את החשק למתוק בלי רגשות אשם. למשל, אפשר להכין מגש פירות יפה ומרשים שיהיה גם בריא וגם מפנק או אחד מהמתכונים הבאים.

טראפלס שוקולד מקקאו ואגוזים

רוצים להכין קינוח טעים בלי יותר מדי התעסקות? כדורי השוקולד האלה הם פתרון מעולה! הם מושלמים לאירוח או סתם כשמתחשק משהו מתוק, ובמקום להשתמש בשוקולד רגיל שמכיל הרבה סוכר ושומן, אפשר להכין גרסה יותר בריאה עם קקאו טבעי, תמרים ואגוזים. מה צריך?

  • כוס תמרים בלי גרעינים
  • 3/4 כוס אגוזי מלך קצוצים
  • 1/4 כוס אבקת קקאו
  • כפית תמצית וניל
  • קצת מלח
  • אבקת קקאו או קוקוס לציפוי

איך מכינים?

  • שמים הכול במעבד מזון – תמרים, אגוזים, קקאו, וניל ומלח – וטוחנים עד שהכול מתערבב יחד.
  • מגלגלים כדורים קטנים מהתערובת.
  • מצפים את הכדורים באבקת קקאו או קוקוס עד שהם מכוסים מכל הצדדים.
  • מכניסים למקרר לשעה, ואז אפשר לאכול!

קינוח כדורי תמרים עם קוקוס וצימוקים

תמרים הם פרי מתוק מהטבע שמלא בדברים טובים כמו סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים, ואפשר להכין מהם קינוחים טעימים בקלות, במיוחד כדורי תמרים עם תוספות שכולם אוהבים. מה צריך?

  • כוס תמרים בלי גרעינים
  • חצי כוס צימוקים
  • חצי כוס קוקוס טחון
  • רבע כוס אגוזי פקאן קצוצים
  • כפית קינמון טחון

איך מכינים?

  • משרים את התמרים והצימוקים במים חמים ל-10 דקות ומסננים.
  • מכניסים למעבד מזון את התמרים, הצימוקים, הקוקוס והקינמון וטוחנים עד שהכול מעורבב היטב.
  • מוסיפים את הפקאנים הקצוצים ומערבבים שוב.
  • מגלגלים כדורים קטנים ומגישים.

 

קינוחים בריאים

 

גלידה ביתית על בסיס יוגורט ופירות

רוצים להכין גלידה בריאה יותר בבית? אפשר להכין גלידה טעימה ומרעננת מיוגורט ופירות קפואים, והיתרון הגדול הוא שהיא עשירה בחלבון וסידן, ויש בה הרבה פחות סוכר ושומן מגלידה רגילה. מה צריך?

  • 2 כוסות יוגורט יווני.
  • 2 כוסות פירות קפואים (אפשר תותים, פטל, אפרסקים או כל פרי אחר שאוהבים).
  • 2 או 3 כפות דבש לפי הטעם.
  • 1 כפית תמצית וניל.

איך מכינים?

  • שמים את כל המרכיבים במעבד מזון וטוחנים עד שמתקבלת תערובת חלקה וקרמית.
  • מעבירים לקופסה אטומה ומכניסים למקפיא ל-4–5 שעות, וחשוב לערבב כל שעה כדי שלא ייווצרו גושי קרח.
  • מוציאים מהמקפיא, אפשר להוסיף מעל רוטב פירות או פירות טריים חתוכים, ומגישים.

יוגורט עם גרנולה, פירות יער ודבש

יוגורט הוא ממש מזין ובריא, כי יש בו המון חלבון, סידן וחיידקים טובים שעוזרים למערכת העיכול, ואם תוסיפו גרנולה שהכנתם בבית, פירות יער ונגיעה של דבש, תקבלו ארוחת בוקר או קינוח טעים שכיף לאכול. מה צריך?

  • כוס יוגורט יווני (אפשר 5% או 1.5% שומן).
  • חצי כוס גרנולה ביתית.
  • חצי כוס פירות יער (אוכמניות, פטל או תות ואפשר טריים או קפואים).
  • כף דבש.

איך מכינים?

  • שימו שכבת גרנולה בתחתית הכוס או הצנצנת.
  • מעליה שכבה של יוגורט.
  • פזרו פירות יער.
  • טפטפו דבש מעל הפירות.
  • חזרו על השכבות עד שהכלי מלא, וסיימו עם פירות ודבש למעלה.

שייק של חלב, בננות, קקאו ודבש

רוצים משהו טעים, מזין ומשביע? שייק חלב עם בננות הוא בדיוק מה שאתם צריכים, כי הוא מלא בחלבון, סידן ואשלגן, ועם תוספת של קקאו ודבש מקבלים שייק שוקו בננה מושלם שכולם יאהבו. מה צריך?

  • כוס חלב דל שומן או חלב שקדים.
  • בננה בשלה חתוכה.
  • כף אבקת קקאו לא ממותקת.
  • כף דבש.
  • חצי כפית תמצית וניל.
  • קוביות קרח.

איך מכינים?

  • שמים הכול בבלנדר.
  • מערבבים עד שהכול חלק ואחיד.
  • טועמים, ואם צריך, מוסיפים עוד דבש.
  • מוזגים ונהנים!

לסיכום

אפשר בהחלט ליהנות מקינוחים בלי להרגיש אשמים, והעניין הוא פשוט לבחור מרכיבים טובים יותר ולשמור על מידה. במקום לוותר לגמרי על מתוקים, אפשר להכין בבית קינוחים טעימים, כמו כדורי תמרים, גלידת יוגורט ביתית או שייק בננה מפנק, שמשתמשים בדברים טבעיים כמו פירות, אגוזים, קקאו ודבש במקום סוכר לבן ושומן. כל עוד זוכרים שקינוחים הם תוספת נחמדה לתזונה מאוזנת ולא הארוחה העיקרית, אפשר ליהנות מהם בכיף וגם לשמור על אורח חיים בריא.

שאלות ותשובות

למידע נוסף

השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם

קינוחים בריאים

מאמרים נוספים בנושא קינוחים בריאים – 5 מתכונים בצבעים בלי רגשות אשם

הטרנדים הלוהטים שישלטו באופנת 2025

מאמר על הטרנדים הלוהטים שישלטו באופנת 2024: הפריטים שיככבו, מה ללבוש לעבודה ולאירועים, צבעי המפתח ועוד. טיפים שימושיים לעדכון המלתחה שלך ולהתאמת הסגנון האישי לטרנדים החמים. גלי מה יהיו המראות המובילים בשנה הקרובה!

קרא עוד »

התחדשות עירונית – ההזדמנות שהבניין שלכם חיכה לה כבר שנים

מדריך מקיף על התחדשות עירונית בישראל, הכולל מידע על מסלולי ההתחדשות, שיקולים כלכליים, חברתיים וסביבתיים, תפקיד הגופים המעורבים ומגמות עתידיות. הכל על פינוי-בינוי, תמ"א 38 ועתיד הדיור בישראל.

קרא עוד »

לבוש חורף – איך להתלבש יפה ונכון בחודשים הקרים?

המדריך המקיף ללבוש חורפי מושלם. טיפים לבחירת חומרים חמים, פריטים חיוניים כמו מעילים וסוודרים, רעיונות לשילובי צבעים מנצחים, אקססוריז משלימים, וביגוד ספורט מתאים לעונה הקרה. כל מה שצריך כדי להתלבש נכון, להרגיש נוח ולהראות אופנתי בחורף.

קרא עוד »

לא שוכחים כלום בבית: מה לקחת לטיסה?

מדריך מפורט המסביר מה חשוב לקחת לטיסה: מסמכים, תיק נשיאה, ציוד חיוני, מוצרי טיפוח, תרופות, אוכל ועוד. כולל טיפים לבחירת ביגוד נוח, אביזרים שימושיים ועזרים לטיסה עם ילדים.

קרא עוד »
נגישות